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MÙS · XX Dolomiti Bianco

MÙS · XX Dolomiti Bianco - Alois Lageder

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Moscato Giallo: Fermentazione sul grappolo intero. Assemblaggio con Müller-Thurgau e fermentazione finale per diverse settimane in bottiglia. Tempo di contatto sui lieviti: 7 mesi.

Note di degustazione

MUS · XX è il nostro Pet Nat, composto da 2/3 di Moscato Giallo e 1/3 di Müller-Thurgau, parzialmente vinificato sul grappolo intero. Due vitigni che vogliamo reinterpretare e capire ancora meglio.

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Alois Lageder

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