Name: MÙS · XX Dolomiti Bianco
SKU: 4291075-2020-WP
Price: 25.00 EUR

Klassische Rebsorten 

Kompositionen

Meisterwerke

Kometen

RIFF

MÙS · XX Dolomiti Bianco

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Goldmuskateller: Gärung auf ganzer Traube. Verschnitt mit Müller-Thurgau und Endgärung über mehrere Wochen in der Flasche. Kontaktzeit auf der Hefe: 7 Monate.

Geschmacksnoten

MUS · XX ist unser Pet Nat, der aus 2/3 Goldmuskateller und 1/3 Müller-Thurgau besteht und zum Teil auf der ganzen Traube vinifiziert wurde. Zwei Rebsorten, die wir neu interpretieren und noch besser verstehen wollen.

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